浓郁玫瑰香的墨玫花茶烙
21克
10克
207克
956
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/10
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准备这个样子的玫瑰花3朵，这是我买来的玫瑰花茶
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步骤2/10
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简单的用凉水或者温水洗茶，再倒入温度比较高的水或者开水冲泡，昨天我用的温度较高的温水，泡的时间也不长，所以花色基本还是保留住的，做花饼只需要花瓣，其他的都可以丢掉
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步骤3/10
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将准备好的木薯粉、糯米粉、面粉、白糖倒入大碗中，把简单泡过的玫瑰花拿出来，扯下花瓣，剪碎，一起倒入大碗中，再将泡出的粉色的茶水倒入，一次不要倒太多，先用筷子搅拌得尽量均匀后，再上手揉面，揉搓以后不干不湿的（如果太湿可以加入干粉，太干可以加入一点点水），最后再加入调和油继续揉，揉好的状态是盆光、面光、手光，但是呢，面放在那里瞬间就流动了，很像科幻电影里的不明液体物质
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步骤4/10
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在烤盘上垫一张油纸，把面放入烤盘一会儿就会流动开，这时候按照烤盘的形状整理好面团，使面团尽量平整、均匀
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步骤5/10
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冷水上锅，大约蒸8-10分钟，刚上锅的时候开大火，等水开后变成中火
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步骤6/10
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这是蒸好后的样子
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步骤7/10
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撕开油纸就看到一张光滑的玫瑰饼
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步骤8/10
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用剪刀剪了一条尝尝味道，口感有点偏硬，很有嚼劲，玫瑰花香味浓郁
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步骤9/10
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早上起来，切了几块用黄油烙一烙
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最后一步
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糯香、有嚼劲，而且浓浓的玫瑰花香
食材我是推算出来的，因为没有具体称
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-18
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