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羊肚菌蒸蛋的做法

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羊肚菌蒸蛋

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羊肚菌你想象不到的吃法

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10分钟左右 | 切墩(初级)

羊肚菌 3个

、

鸡蛋 3个

、

盐 0.5g

、

生抽适量

、

水 110g

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋加盐打散
步骤2/5 点击查看大图
加蛋液二倍的温水打均
步骤3/5 点击查看大图
蛋液过筛，并用勺子撇去表面的浮末
步骤4/5 点击查看大图
蒸锅里水沸后放入蛋液碗，一定要转小火，把羊肚菌铺在上面，还有枸杞，微微装饰一下
最后一步点击查看大图
淋入1勺生抽+半勺香油+葱花。水蒸蛋完成

小贴士

需要羊肚菌食材的可以联系我哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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