葱香火腿花卷
有时候我发的早餐有自己做的包子,馒头啥的时候,朋友都说这这是早上起多早,才有时间和面,发酵,做包子啊?该不会早上四五点就行醒了吧?? 四五点??虽然我每天确实醒的比较早,但是真的没有这么早的。 其实我是有一个小妙招的,那就是冰箱冷藏发酵-提前一个晚上和面,放入冰箱冷藏低温发酵一晚,早上起来就可以用啦!超级方便省时!
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步骤1/19
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准备好需要的材料
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步骤2/19
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准备一个碗,装入300g面粉
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步骤3/19
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加入酵母
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步骤4/19
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倒入清水
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步骤5/19
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揉成一个光滑的面团,放置温暖处发酵。
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步骤6/19
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葱切成细段,火腿肠切成丁
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步骤7/19
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发酵好的面团是这样的
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步骤8/19
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按压排气,
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步骤9/19
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擀成一个面皮
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步骤10/19
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刷上一层油,抹点盐,再撒上葱花,火腿丁
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步骤11/19
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然后卷起来,收口处捏紧。
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步骤12/19
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切成段,二次发酵20分钟左右。
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步骤13/19
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蒸锅烧开水,放入蒸笼,大火蒸20分钟,焖3,4分钟。
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步骤14/19
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好了,
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步骤15/19
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看起来还不错
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步骤16/19
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来一个嘛?
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步骤17/19
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挺好吃的
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步骤18/19
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做法简单
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最后一步
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超级的赞!
㊙️对了,这个花卷做法,是不是特别简单!!用刀切一切就好了,再也不怕自己手残了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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