韩式石锅拌饭
最近很想念韩式的各类味道,蔬菜比较随意,清空冰箱咯
16克
20克
46克
401
千卡
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步骤1/10
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准备食材,切丝
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步骤2/10
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金针菇,菠菜,胡萝卜加少量盐和油焯水捞出备用
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步骤3/10
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洋葱,香菇,火腿肠分别加少量油盐,炒熟
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步骤4/10
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准备一个石锅,倒入一点点芝麻油用纸巾擦一遍碗边,放入米饭压平整
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步骤5/10
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摆上自己喜欢的蔬菜,中间加入韩式拌饭酱(一勺酱,加入三勺雪碧,搅拌稀释)
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步骤6/10
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不粘锅加入少量油,热了将鸡蛋靠近锅底轻轻掰开打入一个鸡蛋(手拿太高会散成一摊不好看)~撒上一点芝麻
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步骤7/10
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底部定型后加入一点点水,盖上盖子闷两分钟左右到自己喜欢的熟度就可以了
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步骤8/10
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煎好的鸡蛋放在碗中间的酱上
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步骤9/10
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放在煤气上中火烤两分钟,出一点锅巴就可以了
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最后一步
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配上雪碧加冰块,完美♡
最好用石锅碗或者砂锅,普通的碗放在火上烤锅巴碗容易碎裂的。蔬菜家里有什么放什么,可以随意些,清空冰箱吧哈哈。加热后的碗比较烫,一定要小心哦哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-18
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