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最正宗下饭的川菜～鱼香肉丝

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美美哒胖仙女

老公是杭州人，来重庆十多年，已经妥妥滴变得无辣不欢了，鱼香肉丝这种偏辣的地道川菜是他最爱的下饭神器！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
瘦肉（眉毛肉里脊肉均可） 200克
、
大葱 适量
、
姜丝 适量
、
大蒜 1/3头
、
泡红辣椒 一小碗
、
生粉 适量
、
香醋 40克
、
白糖 40克
、
食用油 适量
、
酱油 20克
、
清水 20克
、
味精 一点点
、
鲜红剁椒（没有也行） 20克
、
胡椒粉 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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