青菜炒香菇
浏览 15.8万 · 收藏 767
将做法保存到手机
青菜和香菇是绝配，青菜最好选上海青的菜心，里面的小叶子小根子。这样炒，又嫩又鲜甜。其实这菜没啥好讲的，两样食材洗好切好，丢到锅里炒熟就行了。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
油锅先下姜片，姜片很重要，会给这道菜增鲜。上海青尽量选里面的靠近菜心的部分，比较嫩。香菇泡发好洗净，切开，一起丢进去炒。
-
步骤2/4
点击查看大图
炒到青菜断生，加入适量食盐和鸡精
-
步骤3/4
点击查看大图
这一步如果要好看，可以给它勾个芡汁，我没勾芡，原因：自己家吃，图省事，不要酒店卖相。
-
最后一步
点击查看大图
碧绿碧绿的很有食欲。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-17
换个做法
青菜炒香菇的相关分类
青菜炒香菇的相关推荐
-
#万物皆可搭#空气炸锅烤翅
130807人看过 -
香肠炒西芹
41946人看过 -
芹菜麦饭
212730人看过 -
#米饭最强CP# 空气炸锅锅盔
188423人看过 -
葱烧豆腐
477560人看过 -
家常蒜香红白豆腐
161150人看过 -
韭菜炒千张
98821人看过 -
柠檬桂花酱
26983人看过 -
山西平定传统菜——粉条豆腐丝
122172人看过 -
鸡蛋菠菜汤
491254人看过 -
#拉歌帝尼菜谱#——芝麻香菜煎饼
41877人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#香肠炒白菜青椒
113608人看过
