独家|超简单的韩式辣酱炒面
#大食玩.er 爱上你的生活# 对于面食达人来说,可能顿顿吃面都不厌倦,更何况可以打造不同的口味嘛。昨天既然是汤面,那今天索性来个炒面好了。简单的将低脂的鸡胸肉和几种椒类拼凑一下,再来勺韩式辣酱调味儿,操作极其简单。相信我,入口后那浓浓的黑椒辣酱味儿,绝对让你欲罢不能!
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步骤1/15
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准备好所需的各种食材
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备菜:鸡胸肉切2.5cm方块,胡萝卜切薄片,葱斜切1.5cm小段,生姜切成小薄片
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步骤3/15
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椒类切2cm方块,上海青切3cm左右小段
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步骤4/15
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起锅热油,放入葱段、姜片翻炒一下,放入一勺黄豆酱继续翻炒1分钟,炒出酱香味
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步骤5/15
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将鸡胸肉放入锅内翻炒均匀,大概2分钟
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步骤6/15
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在锅内放入胡萝卜片,撒少许黑胡椒翻炒均匀,大概2分钟左右
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步骤7/15
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将椒类、上海青放入锅内,放2勺韩国辣酱,翻炒均匀,大概2分钟
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步骤8/15
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将紫苏叶放入锅内翻炒均匀即可,然后先放到一边
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步骤9/15
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烧水下面,竹升面很好熟,大概3分钟就好了
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步骤10/15
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将煮好的面捞出控水,同时将菜码放在炉子上,准备炒面
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将煮好的竹升面、香菜、蒜末同时放入锅内,翻炒均匀,大概1-2分钟
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步骤12/15
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菜的汤汁吸收到面里就搞定了
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步骤13/15
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万事OK!我们来合个影,配一壶自家产的玫瑰月光美人,再合适不过!
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步骤14/15
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浓浓的酱汁味道扑鼻而来…
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最后一步
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朋友们,现在就可以开吃了!这个味道绝对会让你过足瘾!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-17
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