经济实惠的老萝卜干清蒸鱼块
对于现在一份快餐都要十几元的时代 ,用15元买的鲩鱼腩块,加点萝卜干一蒸一大盘,真的是经济又实惠。 想吃到鱼的鲜甜和夹带着萝卜干的清香,秘籍就是不要放酱油,不要放酱油,清清爽爽的别有风味!
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步骤1/9
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萝卜干切小丁
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步骤2/9
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鱼块用少量盐涂抹均匀,把一半的姜丝铺有盘子里,上面放鱼块
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步骤3/9
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鱼块上撒几粒白糖,铺上姜丝,蒜粒和萝卜干
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步骤4/9
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加点手工剁椒,淋上花生油,沸水锅里隔水大火蒸8分钟
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步骤5/9
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撒上葱花和芜茜关火,盖锅盖焖30炒
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步骤6/9
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另外用一口小锅煮热花生油,淋在鱼上,增加香气。
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步骤7/9
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蒸好就趁热开吃
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步骤8/9
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鱼肉的纹路也能看出蒸的时间刚刚好
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最后一步
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白白嫩滑的鱼肉看得见,大家都抢着吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-17
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