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西红柿鸡蛋蒸饺的做法

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西红柿鸡蛋蒸饺

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

鸡蛋 1个

、

普通面粉 100克

、

水 50克

、

盐适量

、

油适量

、

鸡精适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
用温水和面，揉成面团，醒一会儿（馅和好就可以了）
步骤2/10 点击查看大图
西红柿切十字，用开水冲烫，去皮
步骤3/10 点击查看大图
西红柿切小块剁碎
步骤4/10 点击查看大图
鸡蛋打散，起锅放少量油，把鸡蛋炒熟，放凉备用
步骤5/10 点击查看大图
面团取出，搓成长条，切成等大的剂子，按扁
步骤6/10 点击查看大图
凉透的炒鸡蛋和剁好的西红柿放在一起
步骤7/10 点击查看大图
加入盐，鸡精，耗油和葱花拌匀
步骤8/10 点击查看大图
取皮，放入馅料
步骤9/10 点击查看大图
包好，锅里水开，上锅蒸十五分钟
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蒸好装盘，就可以开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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