简单的葱油花卷
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步骤1/15
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老规矩,先温水化开酵母
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步骤2/15
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少量多次加水
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步骤3/15
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揉成光滑面团
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步骤4/15
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保鲜膜封上,温暖处发酵
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步骤5/15
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发成两倍大
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步骤6/15
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内部组织呈蜂窝状
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步骤7/15
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把葱油调下,葱切段,加入盐和十三香,香油
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步骤8/15
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热油泼上去
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步骤9/15
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忘了拍了,就是面揉好排气,擀成大的片状,铺上葱油,再卷起来,切成大小一致的
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步骤10/15
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再两个一叠
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步骤11/15
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筷子中间一压,再两端钮一下,就成花卷了
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步骤12/15
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弄一盘了,开始蒸,冷水上锅,二十分钟
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步骤13/15
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成功了,关火闷五分钟开盖
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步骤14/15
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很棒!
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最后一步
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吃好出来玩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-17
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