冬瓜丸子汤
冬瓜丸子汤好喝又润肺,春天能喝到这一大碗冬瓜丸子汤那才叫享受。 柔嫩汤鲜
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好西红柿,冬瓜
-
步骤2/10
点击查看大图
西红柿用开水烫一下去皮切丁,冬瓜洗净先切块再切成丁
-
步骤3/10
点击查看大图
梅肉先切片再切丁然后剁碎
-
步骤4/10
点击查看大图
肉装入碗中,放入调料,适量盐、蚝油、料酒、胡椒粉,生抽、生粉
-
步骤5/10
点击查看大图
肉里面再打入一个鸡蛋
-
步骤6/10
点击查看大图
搅拌均匀放一边备用
-
步骤7/10
点击查看大图
锅烧热倒油,放入葱头片爆香,倒入西红柿加一丢丢翻炒,加盐炒容易出汁
-
步骤8/10
点击查看大图
加入冬瓜,生姜,然后倒入清水,再稍微加一丢丢盐入味,盖上锅盖煮开
-
步骤9/10
点击查看大图
关小火,让汤还在沸腾就行,然后把肉末捏成一粒一粒肉丸丢入锅中,肉丸定型后就用锅铲推动一下,再盖上锅盖煮制肉丸浮起来,大概汤开6、7分钟吧
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上葱花就大功告成啦
肉末加入调料一定要搅拌均匀入味,喜欢吃香菜的,还可以加点进去
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-17
冬瓜丸子汤的其他做法
冬瓜丸子汤的相关分类
冬瓜丸子汤的相关推荐
-
猪皮冻
275947人看过 -
蜜制金桔--止咳平喘小能手
6104368人看过 -
素食记~包菜粉丝炒鸡蛋
28723481人看过 -
#无腊味,不新年#卤鸡脚鸡翅根
311258人看过 -
懒人红烧鸡爪➕鸡蛋
18575人看过 -
茼蒿豆腐粉条
54005人看过 -
冬瓜丸子汤
119325人看过 -
红烧卤鸡爪
11894人看过 -
#餐桌上的春日限定#春天的韮黄与虾仁鸡蛋香菇的魔法碰撞~
222649人看过 -
红枣红糖年糕
257891人看过 -
红烧鸡爪(简易又好吃)
279232人看过 -
白菜香菇豆腐汤
380956人看过