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黄豆芽炒肉丝的做法

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黄豆芽炒肉丝

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黄豆芽比绿豆芽更适合炒肉丝，春天多吃这样的素菜很开胃，满口清香，很下饭，大家快来学做吧～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄豆芽 500g

、

猪肉适量

、

葱适量

、

韭菜适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄豆芽洗净备用。
步骤2/6 点击查看大图
猪肉切丝，韭菜切段，备点葱花。
步骤3/6 点击查看大图
起锅烧油，大火，放入猪肉丝和葱花炒香。把猪肉丝炒熟，大部分猪肉颜色变白了就差不多了。
步骤4/6 点击查看大图
倒入黄豆芽，和猪肉丝一起翻炒，豆芽稍微变软，放适量生抽、盐、味精，再翻炒均匀。
步骤5/6 点击查看大图
放入韭菜，翻炒均匀，关火。
最后一步点击查看大图
清爽可口的黄豆芽炒肉丝就做好啦，快来试试吧～

小贴士

1、炒黄豆芽一定要大火，要不豆芽口感就变得不脆了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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