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风味十足的啤酒牛肉锅

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Nicole

迷上了用啤酒炖肉啊，哈哈哈，软烂好吃，又有风味，又有营养，太赞了。清点了一下冰箱，还有牛肉和牛筋，那就牛肉锅吧，多么愉快的决定。 啤酒的加入使原本难熟的牛肉很快酥软，超好吃、超下饭。如果你家刚好有喝不完的啤酒，不妨做几道啤酒佳肴，保准你不会失望。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
牛肉 300g
、
牛筋 300g
、
胡萝卜 1根
、
洋葱 2/3个
、
姜 1块
、
蒜 5瓣
、
干辣椒 5个
、
料酒 2大勺
、
生抽 少许
、
糖 适量
、
啤酒 1/2瓶
、
番茄酱 1大勺
烹饪步骤
小贴士

1. 牛筋最好炒烫一下，表面如果有毛会比较容易剔除； 2. 牛筋炖烂点好吃，所以最好提前用高压锅压十几分钟； 3. 啤酒最好能够没过食材的2/3位置； 4. 洋葱易熟，后放入即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-17

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