下酒菜—香辣黄瓜金针菇豆腐皮
以前爸爸很爱做的一道凉菜，香辣爽口。
-
步骤1/6
点击查看大图
黄瓜、豆腐皮切丝
-
步骤2/6
点击查看大图
豆腐皮淖水后，放入冷水中
-
步骤3/6
点击查看大图
金针菇撕开淖水后，放入冷水中
-
步骤4/6
点击查看大图
将豆腐皮，金针菇放入搅拌盆，加入少许盐拌匀后，静置三分钟入味。然再加入黄瓜丝、蒜末。
-
步骤5/6
点击查看大图
调味汁：糖、醋、盐、少许味极鲜
-
最后一步
点击查看大图
倒入调料汁拌匀后，再依据个人口味加入辣椒粉和辣椒油拌匀。
1.豆腐皮淖水后务必放入冷水中，否则会粘在一起。
2.调味前，少许盐撒入豆腐皮不可省略，因为豆腐皮不太容易入味。
3.味极鲜不要太多，会抢了黄瓜、豆腐皮本身的鲜香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-17
香辣黄瓜金针菇豆腐皮的其他做法
香辣黄瓜金针菇豆腐皮的相关分类
香辣黄瓜金针菇豆腐皮的相关推荐
-
五香带鱼〜五香鱼、腌鱼
148740人看过 -
超好喝特简单的夏季饮品
84669人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#开水一烫就能做的玉米面贴饼子
266647人看过 -
酸甜开胃的山楂罐头#今天吃什么#
514594人看过 -
奶香雪糕
50840人看过 -
#轻食季怎么吃#玉米面饼子
482786人看过 -
#冬季滋补花样吃法#一口满嘴香的花生芝麻包
162905人看过 -
~巧克力软心派~一口一个的小甜点
1003586人看过 -
紫薯仙豆糕
2059208人看过 -
自制巧克力
1393996人看过 -
玉米面菜饼子
259165人看过 -
香辣金针菇
28398人看过
