下酒菜—香辣黄瓜金针菇豆腐皮
以前爸爸很爱做的一道凉菜,香辣爽口。
-
步骤1/6
点击查看大图
黄瓜、豆腐皮切丝
-
步骤2/6
点击查看大图
豆腐皮淖水后,放入冷水中
-
步骤3/6
点击查看大图
金针菇撕开淖水后,放入冷水中
-
步骤4/6
点击查看大图
将豆腐皮,金针菇放入搅拌盆,加入少许盐拌匀后,静置三分钟入味。然再加入黄瓜丝、蒜末。
-
步骤5/6
点击查看大图
调味汁:糖、醋、盐、少许味极鲜
-
最后一步
点击查看大图
倒入调料汁拌匀后,再依据个人口味加入辣椒粉和辣椒油拌匀。
1.豆腐皮淖水后务必放入冷水中,否则会粘在一起。
2.调味前,少许盐撒入豆腐皮不可省略,因为豆腐皮不太容易入味。
3.味极鲜不要太多,会抢了黄瓜、豆腐皮本身的鲜香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-17
香辣黄瓜金针菇豆腐皮的其他做法
香辣黄瓜金针菇豆腐皮的相关分类
香辣黄瓜金针菇豆腐皮的相关推荐
-
凉拌腐皮金针菇
32164人看过 -
红烧冬瓜
52548216人看过 -
金针菇豆腐皮减脂餐
38120人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47346554人看过 -
传统炖羊蝎子
3571107人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#蒸苹果
150516人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3002109人看过 -
辣椒炒肉
149088人看过 -
懒人快烤琵琶腿
136235人看过 -
#花式炖煮不停歇#番茄肉酱面,连吃一周都不腻!
210769人看过 -
肉泥炖豆腐
20348人看过 -
香菇馅饺子
256709人看过