湖南小炒肉
跟老妈学的小炒肉,不一定是你眼中的正宗湖南小炒肉,却我心目中最正的小炒肉✌️
107克
19克
13克
1085
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
五花肉肥的部分和肥瘦相间的部分分开切,二荆条斜刀切,豆豉备好,姜蒜切碎。
-
步骤2/10
点击查看大图
锅中不放油干煸辣椒,用锅铲多压一压,使辣椒塌软下来。
-
步骤3/10
点击查看大图
差不多这个样子就盛出备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅下肥肉,这里也不放油,五花肉自带油性属性。
-
步骤5/10
点击查看大图
肥油炼得差不多了把肥瘦相间的放进来翻炒,还能再出点油。
-
步骤6/10
点击查看大图
炒至变色把姜蒜豆豉放进来翻炒出香味。
-
步骤7/10
点击查看大图
接着把生抽老抽蚝油放进来翻炒。
-
步骤8/10
点击查看大图
然后把辣椒放进来翻炒。
-
步骤9/10
点击查看大图
最后一点点鸡精调味即可。
-
最后一步
点击查看大图
无敌下饭神菜出炉。
不放一滴油,不放一粒盐,好吃压过大饭店。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-17
湖南小炒肉的相关分类
湖南小炒肉的相关推荐
-
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
878838人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1504753人看过 -
小炒肉
154496人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
597442人看过 -
湖南小炒肉
43615人看过 -
湖南小炒肉
30679人看过 -
咸鱼茄子煲#2018年我学会的一道菜#
2761520人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4092015人看过 -
超级下饭的宫保鸡丁
41538人看过 -
红烧茄子
71054301人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3334208人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1847059人看过