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网红芝士焗虾仁意面的做法

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网红芝士焗虾仁意面

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自制美味意面，低脂低卡，奶香浓郁，不用去餐厅也可以吃到好吃的意面了，加上芝士焗一下，香气十足。意大利面有很多种，这次使用的是具有高密度，高蛋白质，高筋度的欧丽薇兰意大利面，100%意大利原装进口，耐煮，口感好，有弹性，易消化，是追求健康人群的上佳选择，对孕妈宝妈来说在合适不过了。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

欧丽薇兰意大利面 100克

、

虾仁 10个

、

西兰花 80克

、

大蒜 2粒

、

盐适量

、

现磨黑胡椒适量

、

淡奶油 100克

、

芝士碎 50克

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备以上食材
步骤2/13 点击查看大图
锅中倒入清水煮沸，加入食盐
步骤3/13 点击查看大图
放入欧丽薇兰意大利面煮8分钟。该意面精选硬质小麦粗粉，每根意面厚度一致，保证烹饪时受热均匀，且有韧性，内外均匀熟透，没有假'弹牙'，表面没有粘浆，煮熟后不会粘连成坨
步骤4/13 点击查看大图
大蒜切末，西兰花切碎
步骤5/13 点击查看大图
平底锅倒入适量色拉油，放入蒜末炒香
步骤6/13 点击查看大图
放入西兰花翻炒
步骤7/13 点击查看大图
放入虾仁
步骤8/13 点击查看大图
撒上现磨黑胡椒和淡奶油小火烹煮
步骤9/13 点击查看大图
此时意面煮好后放入锅中
步骤10/13 点击查看大图
翻炒均匀
步骤11/13 点击查看大图
倒入烤盘中，撒上芝士碎
步骤12/13 点击查看大图
烤箱提前预热，放入意面220摄氏度烤8分钟即可
最后一步点击查看大图
吃一口，意面筋道有弹性，黄色色泽饱满，富含蛋白质，面香有食欲，挂汁均匀，美味一滴不剩

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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