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豉蒸鳕鱼

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减脂期间最解馋的一道菜

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10~30分钟

鳕鱼适量

、

蒜末适量

、

豆豉适量

、

姜丝适量

、

葱花一点点

、

蒸鱼豉油 2勺

、

花椒一丢丢

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备带皮鳕鱼
步骤2/14 点击查看大图
蒜末豆豉
步骤3/14 点击查看大图
姜丝
步骤4/14 点击查看大图
锅内倒油
步骤5/14 点击查看大图
加入蒜末和豆豉煎香
步骤6/14 点击查看大图
蒜末豆豉倒在鳕鱼上，铺上姜丝
步骤7/14 点击查看大图
放入蒸锅，大火10分钟
步骤8/14 点击查看大图
蒸好之后出锅
步骤9/14 点击查看大图
一小勺香油加2-3勺蒸鱼豉油，不要太多蒸鱼豉油，因为豆豉已经是咸的
步骤10/14 点击查看大图
香油和蒸鱼豉油倒在鳕鱼上，撒上葱花
步骤11/14 点击查看大图
锅内热油煎几粒花椒
步骤12/14 点击查看大图
油热了浇在鳕鱼上
步骤13/14 点击查看大图
点缀香菜和小米辣
最后一步点击查看大图
完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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