补血补钙之黑豆骨头鲫鱼汤
这是一款汤补血、补钙、补肾,乌发美白养颜之功效,更适合孕妇 黑豆,味甘性平。黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分。黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状。但黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食,易发生过敏反应。 黑豆还能够帮助肠道蠕动,使体内胀气与毒素顺利排除,能改善便秘。 黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E,皆为养颜美容所需之营养成分,尤其它含多量的泛酸,对乌发不变白也有帮助。 结合骨头故名思义就补钙啦……
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步骤1/8
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鲫鱼杀好了洗,干净,爆姜两边煎一下。(我呢先煎了两个鸡蛋直接煎鱼的)
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步骤2/8
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花生、淮生事先温水泡15分钟
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步骤3/8
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骨头先焯水,过冷洗干净。黑豆洗干净,用微波炉叮一下,用锅炒也行(听我妈说不要煲生的黑豆)
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步骤4/8
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先把这些材料放入锅中煲大概30分钟
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步骤5/8
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先汤料这样味道出得快,豆也容易软化,鱼、蛋后面放
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步骤6/8
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黑豆颜色煲出来了,把鱼、蛋放进去,时间调一个半小时
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步骤7/8
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淮生煲得糯糯的口感,豆类也全部熟开了
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最后一步
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OK!放少许量,啖汤好清甜的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
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