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大盘鸡的做法

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大盘鸡

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡块适量

、

土豆 1个

、

洋葱半个

、

螺丝椒 2根

、

姜蒜适量

、

豆瓣酱 2勺

、

盐适量

、

老抽 1勺

、

冰糖 5块

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，鸡肉焯水备用
步骤2/8 点击查看大图
小火熬糖色
步骤3/8 点击查看大图
加入鸡块大火均匀上色
步骤4/8 点击查看大图
放入姜蒜豆瓣酱翻炒均匀
步骤5/8 点击查看大图
加入土豆继续翻炒
步骤6/8 点击查看大图
倒入啤酒没过鸡翅，放入调料，加适量盐，大火熬制
步骤7/8 点击查看大图
剩少许汤汁时加入螺丝椒洋葱，收汁
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出锅，超下饭哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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