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红枣蜂蜜糕的做法

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红枣蜂蜜糕

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老妈爱吃红枣糕，简单做点

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30~60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 280g

、

老红糖（蛋清） 140g

、

老红糖（蛋黄） 60g

、

蜂蜜 30g

、

鸡蛋 8个

、

酵母 6g

、

牛奶 250g

、

植物油 180g

、

红枣（去核） 100g

、

核桃仁 40克

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备所有食材
步骤2/13 点击查看大图
将红枣，核桃，红糖，牛奶食用油，蜂蜜，蛋黄放入破壁机，搅拌2分钟
步骤3/13 点击查看大图
混合放好
步骤4/13 点击查看大图
把红枣和核桃仁打碎，所有食材充分混合
步骤5/13 点击查看大图
倒出
步骤6/13 点击查看大图
筛入低粉
步骤7/13 点击查看大图
充分混合
步骤8/13 点击查看大图
将红糖分三次倒入蛋清中打发
步骤9/13 点击查看大图
这样就可以了
步骤10/13 点击查看大图
将蛋清与面粉混合
步骤11/13 点击查看大图
倒入模具中，140度，60分钟
步骤12/13 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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