素饺子馅煎饼
素饺子馅儿里面有蔬菜,很容易出水,倒掉非常可惜。今天试着做了这一款煎饼,好吃又不浪费,给处理剩余的饺子馅找到了一个好方法。
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步骤1/9
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剩余的饺子馅儿。
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步骤2/9
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饺子馅里打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
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步骤3/9
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加入适量面粉。(可以分次加入)
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步骤4/9
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搅拌均匀。
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步骤5/9
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成流动的糊状。
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步骤6/9
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电饼铛预热,刷上食用油,倒入一勺面糊。
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步骤7/9
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把面糊摊开,煎至面糊固定成型。
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步骤8/9
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翻面。
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最后一步
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切块,装盘。
1.因为饺子馅里面已经添加过盐,面糊不用再加了。
2.这是做什锦素饺子留下的馅料,里面的胡萝卜是炒出油后调的馅,让这款煎饼颜色泛黄,非常漂亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
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