酱油焖鸡
自家的老母鸡 肉吃起来就是嫩嫩的 我老妈就是个鸡肉狂 每次她一人就能吃掉一大盘
47克
104克
22克
807
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/4
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鸡肉剁小块 放碗里加点花生油 料酒 盐 揉均匀腌制一下 蒜头切碎 蒜切细丁 姜切丝
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步骤2/4
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炒锅大火下油烧热 下蒜碎粒 姜爆香
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步骤3/4
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下鸡肉大火爆炒 把鸡皮上的鸡油全部爆炒出来 肉变金黄色 下蒜丁 盐 酱油继续爆炒
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最后一步
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最后下开水 记住 一定要下开水 这样焖出来的鸡肉比较好吃 水位差不多末到鸡肉即可 盖锅 大火焖煮 煮至鸡肉熟透 汤汁浓稠就可以 中间可以试下味道 如果淡了点 加点酱油就可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-16
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