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日料店的炸鸡块，唐揚げ

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chomei

年少时在日求学，业余餐馆打工常做的炸鸡块
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 500克左右
、
✓生抽 1勺
、
蛋清 1个
、
✓黑胡椒粉 少许
、
✓料酒 2小勺
、
干姜粉 少许
、
盐 2克左右
、
面粉 15克
、
淀粉 30克
烹饪步骤
小贴士

面糊里淀粉一定要大于面粉 鸡肉下锅之前油温一定要高

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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