10分钟美味：清蒸桂花鱼的做法

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10分钟美味：清蒸桂花鱼

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快手美味

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25克
120克
2克

716
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

桂花鱼 1条

、

生姜 1块

、

香菜适量

、

葱花适量

、

蒸鱼酱油适量

烹饪步骤

步骤1/7
一家四口合影。
步骤2/7
桂花鱼背部改刀，切这一口让鱼肉更容易均匀熟透。
步骤3/7
姜和葱切丝，香菜切段。开蒸：姜丝撒在鱼上，其他配料不放，大火烧开蒸8分钟。
步骤4/7 点击查看大图
8分钟到，开锅倒掉盘子里的血水，一定要倒掉，这是腥味所在！
步骤5/7 点击查看大图
铺上葱丝香菜，盖锅焖10秒钟（秒！十秒！），让葱等味道挥发出来。
步骤6/7 点击查看大图
起锅烧两勺热油
最后一步点击查看大图
鱼出锅，倒入蒸鱼酱油并淋上热油，完工！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

清蒸鱼出锅前倒掉盘中汤水！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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