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看一眼就会的白灼花螺(芥末蘸酱)

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仪式感小周周

喜欢花螺Q弹的口感和鲜甜的味道 海鲜最原汁原味的做法无疑是白灼或清蒸 花螺也不例外 今天分享一个小白级别的白灼花螺 教你如果去除腥味，保留鲜甜口感❤️
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
花螺 1000g
、
姜片 10片
、
料酒 3勺
、
盐 适量
、
清水 适量
、
生抽 适量
、
芥末 适量
、
小青柠 1-2颗
烹饪步骤
小贴士

1. 花螺要彻底煮熟哦 2. 对腥味比较敏感的还可以加入适量葱一起煮 3. 青柠檬可以放也可以不放 4. 芥末的量根据个人口味调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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