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排骨玉米冬瓜汤的做法

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排骨玉米冬瓜汤

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30~60分钟 | 配菜(中级)

排骨（中排最佳） 1斤

、

冬瓜 250克

、

玉米 2根

、

香菜 5.根

、

大料 5个

、

姜片 5片

、

盐适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.排骨用凉水泡半小时以上，去除血水，然后再放锅里冷水，加热烧开去味道和血水2玉米切段3.冬瓜切块，不要太薄也不要太厚
步骤2/3
食材放入砂锅，填满水，大火烧开后转小伙，水太多会溢出，盛出来水减少的时候添加
最后一步点击查看大图
小火炖一小时，盯着防止水溢出，水少的时候添加盛出来的水，最后加盐和香菜可以美美享用啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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