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香炒小鱼干的做法

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香炒小鱼干

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10-30分钟 | 配菜(中级)

小鱼干 100克

、

大蒜 3瓣

、

姜 3片

、

小葱 2根

、

香菜 1根

、

洋葱两圈

、

盐适量

、

鸡精半勺

、

生抽 1勺

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
小鱼干提前清水洗净用开水浸泡两小时泡软备用泡好的小鱼干洗干净浮末沥水其他材料如图
步骤2/3 点击查看大图
锅里倒入油烧热放入小鱼干煎至金黄
最后一步点击查看大图
小鱼干煎到金黄色放入大蒜头姜丝葱头洋葱圈翻炒片刻出香味放入料酒酱油鸡精翻炒转小火撒香菜末和葱末干辣椒段尝一下味道咸淡取决你的口味，来加盐调味出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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