可可爱爱的南瓜玉米窝头
今天蒸南瓜馒头，蒸好的南瓜只用了3/5，剩下几块怎么吃好呢？正好家里有玉米面，干脆做几个粗粮窝头好了，方便又好吃
-
步骤1/8
点击查看大图
南瓜切小块上锅蒸熟，冷却后用勺子背碾压成泥。
-
步骤2/8
点击查看大图
加入酵母和白糖
-
步骤3/8
点击查看大图
加入玉米面和白面，玉米面和面粉比例3:1，我比较喜欢粗粮的口感，如果喜欢细腻一点就调整一下比例。和成不软不硬的面团，加保鲜膜醒15分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
直接从面团中揪出一小块，先用手充分揉捏这块面团并弄成椭圆形，然后用右手拇指戳进面团下部在左手手心旋转按压，做成上面尖一点、下面有洞的窝头形状。
-
步骤5/8
点击查看大图
尽量表面按压光滑。
-
步骤6/8
点击查看大图
下面是窝头的洞。
-
步骤7/8
点击查看大图
因窝头个儿小，做的数量不多，放入蒸锅大火上汽后10分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
可可爱爱的迷你小窝头就做好咯，甜丝丝还有玉米南瓜的香气。注意：因玉米面较多，吃起来会有一点硬，如果小朋友和老人吃可以多放一些面粉调节口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-15
南瓜玉米窝头的其他做法
南瓜玉米窝头的相关分类
南瓜玉米窝头的相关推荐
-
#夏至日，大口吃面#豆芽肉片汤
138990人看过 -
碳烤羊肉串
17661人看过 -
粗粮细作【地瓜红枣窝窝头】
51221人看过 -
韭菜炒鸡蛋
3490792人看过 -
拉条子
284324人看过 -
#食来运转，新年干杯#红烧牛杂
179136人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#刀切馒头
161734人看过 -
吃不够的自制老面馒头
466078人看过 -
红薯窝窝头
69292人看过 -
鲜嫩无比烤羊肉串（无油烟烤箱版）
13560582人看过 -
#15分钟周末菜#酸菜鱼
253763人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#【刀切馒头】喧软白胖
317507人看过
