青椒肉丝
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10-30分钟
| 切墩(初级)
猪肉丝
200g
、
尖椒
1个
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
盐
适量
、
五香粉
适量
、
花椒粉
适量
、
鸡精
适量
、
料酒
适量
、
姜丝
适量
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
用料酒、盐、花椒粉、五香粉、生抽腌制猪肉丝,腌制20分钟
-
步骤2/3
尖椒切丝备用
-
最后一步
热锅倒油,姜丝、葱花下锅炒出香味,加入腌制好的猪肉丝,等肉丝变色,加入尖椒丝至断生,再加入生抽、老抽、鸡精和盐,翻炒均匀上色,出锅即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
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