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虾干焖白萝卜的做法

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虾干焖白萝卜

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多吃白萝卜有益身体健康。白萝卜可与许多食材一起烹饪，与虾干一起，虾干的鲜能很好得融入萝卜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜一根

、

虾干 50克

、

葱一根

、

姜两片

、

蚝油一勺

、

生抽二勺

、

盐少许

、

蒜瓣两瓣

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材，新鲜白萝卜，虾干，葱，大蒜，生姜片及调味料
步骤2/7 点击查看大图
虾干清水中泡发半小时，大蒜切碎，姜切细条，葱切段
步骤3/7 点击查看大图
萝卜削皮洗净，切条，大约0.5cm粗左右
步骤4/7 点击查看大图
热锅下油，放入大蒜，姜，葱白稍煸香
步骤5/7 点击查看大图
加入虾干炒出香味
步骤6/7 点击查看大图
倒入白萝卜条，翻炒一下，再加入生抽，蚝油，少许盐继续翻炒，炒至萝卜变软出水，再加少少水，盖上锅盖焖6到8分钟。
最后一步点击查看大图
起锅前加入葱段炒两下，装盘完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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