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腊肉手撕包菜的最佳做法

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家常小厨男

包菜最好吃的做法就是用来炒，于是手撕包菜是我居家隔离期间的最爱，再配上喜欢吃的腊肥肉，味道已经上升到了极致。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
包菜（莲花白） 1个（500g）
、
腊肉 100g
、
蒜苗 2根
、
姜片 5片
、
葱 2根
、
花椒颗 20粒
、
干辣椒节 20节
、
酱油 2勺
、
香醋 1勺
、
鸡精 1g
、
盐 1克
烹饪步骤
小贴士

1.下包菜时，一定要用大火翻炒，口感才会更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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