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好吃的中种法炼乳吐司

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Mrs_En

这个吐司是中种法，即先取一部分面粉和酵母、液体混合成团进行发酵，再加入其他材料做后续的步骤。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋粉 176g
、
即发干酵母 2.8g
、
牛奶 105g
、
主面团
、
高筋粉 76g
、
细砂糖 30g
、
盐 3g
、
炼乳 50g
、
蛋液 25g
、
牛奶 10g
、
黄油 20g
、
表面装饰
、
蛋液
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-04-15

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