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土豆疙瘩汤

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跟着电视节目的大厨学做的土豆疙瘩汤。它的主料不是面粉,是土豆。别小看土豆,它被誉为人类的第二面包。土豆中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、钙、镁、钾,而且土豆脂肪的含量比较低。而土豆中胡萝卜素和维生素C含量比普通大米、白面都要高。所以同样重量的土豆和大米、白面相比,热量较低,含有丰富的膳食纤维,对控制体重有好处。
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12克
30克
108克


660
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/13

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小贴士

做好疙瘩的关键是:土豆切成小丁后放入锅中煮熟,在捞出的时候不用控干水分,因为需要借助它表面的水分把干面粉裹上。记得分多次快速捞起土豆粒撒上干粉,这样的土豆疙瘩可以颗粒分明,不会粘一起。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-15

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