酒酿大米发糕
5克
46克
500克
2378
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
大米浸泡10小时
-
步骤2/9
点击查看大图
浸泡好的大米加水打成米糊(水与米持平)
-
步骤3/9
点击查看大图
加入100克酒酿继续打糊
-
步骤4/9
点击查看大图
酒酿米糊里加入糖、木薯粉、酵母拌匀。
-
步骤5/9
点击查看大图
发酵2小时左右
-
步骤6/9
点击查看大图
发酵至原来的2倍大,搅拌排气。
-
步骤7/9
点击查看大图
加入模具,放葡萄干。
-
步骤8/9
点击查看大图
冷水上锅,蒸15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
完成。凉了再吃口感不会粘,加了木薯粉,会更Q弹。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
酒酿大米发糕的其他做法
酒酿大米发糕的相关分类
酒酿大米发糕的相关推荐
-
#吃出健康,解决假胖#凉拌西胡芦
147418人看过 -
酒酿发糕
74266人看过 -
过年的剩饭是时候解决一下了——番茄鸡蛋炒饭
200996人看过 -
蒸面包 没有烤箱的也可以做面包
23705人看过 -
洋葱拌木耳
11765人看过 -
凉拌木耳
5150人看过 -
手揉面做面包
60941人看过 -
无油无糖无膜、100%全麦面包
81819人看过 -
草莓果冻
21357人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#凉拌鲜笋木耳
150288人看过 -
减肥寿司
15104人看过 -
自制酸辣粉之红薯粉条
161088人看过