咸鲜的孜然火腿土豆粒
以前在北方念书的时候，经常吃到孜然，比如孜然牛肉，孜然豆腐什么的，路边的烧烤摊都要放一把孜然。回来后几乎碰不到孜然了，偶尔还是会想念孜然的味道。今天自己买了盒孜然粉在家做菜，这道孜然火腿土豆，烹饪起来很简单，味道咸鲜，很下饭
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步骤1/7
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把火腿，土豆切丁。火腿就是一般超市里买的火腿肠，我今天用的是平时吃泡面会放的双汇泡面搭档
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步骤2/7
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下油，等油很热的时候下土豆，大火炒至双面金黄
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步骤3/7
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把土豆拨到一边，下火腿煸炒
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步骤4/7
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放半勺盐
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步骤5/7
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放1勺孜然，翻炒1分钟，使火腿丁和土豆丁都上色入味。喜欢吃辣的朋友还可以撒上一勺辣椒粉，味道会更好，不过我们家不吃辣我就没放了
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步骤6/7
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撒上葱花即可起锅了
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最后一步
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撒上白芝麻，香喷喷的孜然火腿土豆丁就做好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-15
孜然火腿土豆粒的其他做法
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