自制冷面
春渐微热 偶偏喜冷食 故尔制作冷面 以解心中火气
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步骤1/8
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准备冷面,浸泡5-10分钟,结块处拆散
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步骤2/8
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水沸后加入冷面煮两分钟,后捞出凉水投凉,准备好冰镇凉白开,备用冷面汤
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步骤3/8
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配黄花、西红柿、火腿片、煮蛋一切两半,辣白菜适量
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步骤4/8
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黄瓜切丝
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步骤5/8
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番茄切片
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步骤6/8
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半成品
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步骤7/8
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多份
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最后一步
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这样的汤色口感最佳,不绝于口
冷面不宜煮的时间过长,不然太软了口感不劲道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
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