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烤冷面的做法

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烤冷面

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10分钟左右 | 配菜(中级)

冷面 1张

、

火腿肠 1根

、

鸡蛋 1个

、

生菜 1片

、

蒜蓉辣酱（冷面酱） 1勺

、

蕃茄酱 1勺

、

食用油适量

、

芝麻适量

、

白胡椒粉少许

、

孜然少许

、

醋少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
超市购买烤冷面、肠、生菜、调料等食材
步骤2/7 点击查看大图
锅热无水，放少许食用油，油热后放一张冷面，煎至微微变软
步骤3/7 点击查看大图
鸡蛋打在冷面上，均匀摊开
步骤4/7 点击查看大图
鸡蛋微微凝固后翻面，鸡蛋朝下，冷面上涂蒜蓉辣酱和番茄酱。同时把肠放在锅里煎一煎
步骤5/7 点击查看大图
生菜和烤肠放在冷面上，撒芝麻、白胡椒粉、孜然、醋（根据自己口味增减）
步骤6/7 点击查看大图
在锅里卷好出锅
最后一步点击查看大图
用刀切断

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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