客家酿苦瓜
客家人最喜欢把食材拿来“酿”，有酿苦瓜，酿豆腐，酿香菇等等… 因为这样子做营养不流失，方法简单，老少皆宜。
-
步骤1/4
点击查看大图
先把苦瓜切成一圈圈的，然后锅里放水，油和少许盐（目的是不让苦瓜变黄，保持绿色），将苦瓜放入煮两到三分钟，去去苦味
-
步骤2/4
点击查看大图
接着把五花肉用绞肉机弄成肉末（我加了少许胡萝卜丁，没有绞肉机的用手剁也一样）
-
步骤3/4
点击查看大图
在肉碎里加入盐，鸡精，酱油，生粉，抓匀。然后就把肉碎塞进一圈圈的苦瓜里，就搞定啦，是不是特别简单呀。
-
最后一步
点击查看大图
水开上锅蒸20分钟左右（看苦瓜大小而定）成品图，太着急吃忘记拍了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-15
客家酿苦瓜的其他做法
-
苦瓜新吃法—管饱的糯米酿苦瓜（客家菜）
-
【客家酿苦瓜】#我要上首页清爽家常菜#
-
#测测你的夏日美食需求#夏日家常下饭菜：酿苦瓜，客家菜下饭菜
-
客家美食∽酿豆腐，酿苦瓜！
-
客家酿苦瓜
-
#夏天夜宵High起来！#酿苦瓜
客家酿苦瓜的相关分类
客家酿苦瓜的相关推荐
-
黑白双烩--不能再简单了
116793人看过 -
烤鸡腿
30673人看过 -
可乐鸡翅
3719897人看过 -
客家盐酒鸡
162302人看过 -
客家酿豆腐
213856人看过 -
柠香苹果烤鸡腿
241488人看过 -
烤鸡腿
52816人看过 -
年夜饭~腰缠万贯（蒜蓉粉丝虾）
805923人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#烤鸡腿
87237人看过 -
凉拌腐竹
4271184人看过 -
酿苦瓜
12845人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7603277人看过
