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二锅头白汁意面

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bigbread

意大利餐厅煮白汁意面调料的秘方：火烧威士忌。家里没有怎么办？国货精品二锅头代替哈哈哈。（注意安全哦！）
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
橄榄油 10克
、
洋葱 30克
、
淡奶油 50克
、
牛奶 200克
、
盐 5克
、
柠檬汁 5克
、
二锅头 5克
、
白芝麻 5克
烹饪步骤
小贴士

1.蝴蝶面要煮挺久，可以与做白汁同时进行。 2.煮意面，大火烧开后放盐和油，可以给面增添一些韧劲与味道，油能使意面不糊。 3.最关键的一步是白汁要耐心熬不能大火心急，熬到浓稠需要时间。 4.最危险的是明火上烧酒，火会窜上来，离脸远一点吹灭，一定要注意安全。此步骤为了烧掉酒精，保留酒的香味，实在不会可以省略。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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