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年根肉熬土鸡

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娟姑娘美小厨

用大片五花肉煸出来的油加点水和土鸡一块焖熬，过程中土鸡本身也会出鸡油，等汤汁快收尽时放入姜蒜和小米辣椒爆炒，五花肉和土鸡的香味融合在一块儿，香香辣辣。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
土鸡 半只
、
姜 一块
、
蒜 4瓣
、
五花肉 500克
、
小葱 2根
、
生抽 2勺
、
小米椒 适量
、
盐 1勺
烹饪步骤
小贴士

这菜不用放油，用五花肉和土鸡本身的油即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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