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鲜美香肠炒芹菜的做法

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鲜美香肠炒芹菜

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爽脆的芹菜吸收了香肠的鲜味，让人忍不住就想多动几次筷子~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香肠

、

芹菜

、

蒜 2瓣

、

葱 2根

、

蚝油少许

、

盐少许

、

糖少许

、

鸡精一小勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
芹菜洗净切段，煮水灼片刻，撩出冷水冲好放一边，香肠切片备用。
步骤2/4 点击查看大图
蒜切沫，葱切段，油锅爆香。
步骤3/4 点击查看大图
倒入切好的香肠片，快速的翻炒，至颜色油光透亮即可。加芹菜一起炒匀，调入蚝油、盐、糖、鸡精。注少许热水，闷煮下出锅。
最后一步点击查看大图
完成啦！香肠鲜美，芹菜爽口，味道好呀~

小贴士

芹菜水灼下再炒不容易老。香肠本来就有味道，所以少放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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