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泡菜火腿蛋炒饭（黑米饭版）的做法

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泡菜火腿蛋炒饭（黑米饭版）

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中午煮的黑米饭还剩下些，就想着做个泡菜炒饭好了

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黑米饭 3碗

、

鸡蛋 2个

、

火腿 2根

、

泡菜 100克

、

小葱 1根

、

盐适量

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
火腿肠切丁，葱白跟葱叶分开切，准备好所有食材
步骤2/8 点击查看大图
热油，打入两个鸡蛋，大火快速翻炒
步骤3/8 点击查看大图
蛋起泡时，放入葱白，继续翻炒一会儿
步骤4/8 点击查看大图
放入火腿丁翻炒一会儿
步骤5/8 点击查看大图
放入泡菜翻炒一会儿
步骤6/8 点击查看大图
放入黑米饭，翻炒成粒粒分明
步骤7/8 点击查看大图
加入盐和生抽，再翻炒一会儿关火
最后一步点击查看大图
碗底铺上葱叶，将炒饭装入，然后再倒扣在盘子里，拍照！

小贴士

没啥技术哈哈泡菜炒饭真的很好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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