猪肉炖豆角干
我们这边豆角太多，吃不完就把它们晒干。豆角干和新鲜的豆角口感不一样。干香很多。。喜欢的朋友可以试试，豆角没有称，自家的。因为是干的，虽然泡了会比较多。喜欢的朋友可以加多点
246克
120克
19克
2760
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
-
步骤1/6
点击查看大图
提前泡豆角干。我大概泡了快一个小时了。温水泡。泡好就切小短。大小自己喜欢。太小的话容易炖溶。建议切一指长左右
-
步骤2/6
点击查看大图
把猪肉切大块，用适量的盐，蚝油，生抽腌制，大约半个小时。不够时间就10分钟左右可以了。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅，放油，把姜片垫底。热一下姜
-
步骤4/6
点击查看大图
放肥肉在底下，热一下油出来。我还盖上盖子，干焖了一下。如果怕糊就不用热了。直接加水，最好加热水
-
步骤5/6
点击查看大图
放热水，是防止砂锅开裂的，没有砂锅也可以用普通的锅，就是热水比较快熟。水要猪肉面，因为待会要放豆角干。水开后10分钟这样就可以放豆角干了
-
最后一步
点击查看大图
放豆角干下去的水位大概就这样。炖30-45分钟这样，中小火。看豆角干的状态。喜欢硬点的就时间短点。差不多到最后都收汁了，还剩底下一点汁。看看味道够不够，不够再加点盐
超级简单的。就是一起炖。偶尔多翻翻，防止糊底。我也有试过炖了一个小时左右的。味道我是腌猪肉的时候就放够的。最后还是要试一下味道。不够的话，就加点盐。最后成品图，忘记照了，吃完才想起来，哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-14
猪肉炖豆角干的其他做法
猪肉炖豆角干的相关分类
猪肉炖豆角干的相关推荐
-
翡翠虾仁
169699人看过 -
#美食新势力#豆角干炒肉
84897人看过 -
#我们约饭吧#豆角干炖排骨
173397人看过 -
桂枝五花肉焖豆角干
46957人看过 -
「干烧鱼」轻松做出饭店的味道
195955人看过 -
山药猪肚汤
486143人看过 -
东北辣白菜（秘制）
139970人看过 -
#换着花样吃早餐#山药糯米饼
5694569人看过 -
#硬核菜谱制作人#丁香鱼焖冬瓜
270820人看过 -
#好吃不上火#爆炒猪肚（内附清理猪肚小窍门）
1220840人看过 -
破壁机100天不重样——南瓜山药汤
22073人看过 -
破壁机食谱合集
70707人看过
