香辣掌中宝
配了点薯条和面包,香脆可口,太好吃了!
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步骤1/15
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掌中宝洗净控水
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步骤2/15
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加入葱姜蒜
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步骤3/15
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加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、和少量白糖拌均腌半小时
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步骤4/15
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土豆切条洗净焯水
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步骤5/15
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控干水分加适量玉米淀粉拌匀
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步骤6/15
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碗中打好两个鸡蛋备用
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步骤7/15
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起锅烧油,把腌好的掌中宝加些玉米淀粉拌匀,油温5成热下入锅中炸至金黄
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步骤8/15
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掌中宝炸好装盘备用
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步骤9/15
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在炸薯条装盘备用
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步骤10/15
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吐司边裹上鸡蛋液下锅炸至金黄
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步骤11/15
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装盘备用
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步骤12/15
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锅留底油放适量的葱姜蒜,干辣椒、花椒爆香
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步骤13/15
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下入炸好的三样
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步骤14/15
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撒上一点点盐和白糖翻炒均匀
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最后一步
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起锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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