素食 青椒茄子 不用油炸一样能做出糯香口感
家常做法，茄子不用过油炸，一样可以做得很香。 纯素：不含五辛 调味：默认不放味精，调味料尽量少。
2克
9克
32克
139
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子切条状，不要切太小，不然煮出来只有皮。
-
步骤2/7
点击查看大图
杭椒斜刀切，想要颜色好看点可以切一条红椒。
-
步骤3/7
点击查看大图
加适量油，倒入茄子，加适量水，大概200毫升。
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入青椒
-
步骤5/7
点击查看大图
加盖开大火焖干水，看见蒸气明显减少，听见有油煎的兹兹声就可以揭盖。
-
步骤6/7
点击查看大图
调入适量盐、糖、酱油，翻炒均匀，不要用铲大力铲，容易铲烂茄子。
-
最后一步
点击查看大图
完成
1.茄子用水煮是煮不软的，要靠蒸气压软。
2.不要太早揭盖，宁可晚不要早，茄子没那么容易焦的，看烧烤就知道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-14
青椒茄子的相关分类
青椒茄子的相关推荐
-
青椒炒茄子
8937300人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2140691人看过 -
红烧鸡翅
15381993人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20742019人看过 -
素炒青椒茄子土豆条#晒出你的团圆大餐#
226497人看过 -
适合春天的一道菜～炒合菜
217998人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80073828人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#肥而不腻的土豆红烧肉
170792人看过 -
超快手青椒茄子肉沫咖喱
51042人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1642161人看过 -
干锅菜花
1429403人看过 -
巨巨巨好吃 ，求你们快去做这个！！！
740606人看过
