鸡肉香菇包子
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步骤1/21
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先介绍如何和面,面粉和酵母放在一起搅拌在一起,用温水和面
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步骤2/21
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面活好用保鲜膜盖上,放在温暖的地方发酵2个小时
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步骤3/21
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发酵好的面团,简单的揉一揉
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步骤4/21
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切成小橘子
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步骤5/21
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用保鲜膜盖上放置15—20分钟
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步骤6/21
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下面是馅料准备过程,鸡胸肉切成小块
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步骤7/21
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加一勺料酒抓匀备用
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步骤8/21
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香菇切成小块备用
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步骤9/21
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切一些葱姜沫
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步骤10/21
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锅中放油,油热下入鸡胸肉
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步骤11/21
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把葱姜沫放进去
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步骤12/21
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翻炒一会加2勺甜面酱1勺生抽1勺耗油
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步骤13/21
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加入香菇炒2分钟
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步骤14/21
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加一勺盐出锅
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步骤15/21
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把炒好的馅料晾凉一下再包(我做了两种馅的包子,所以看起来面比馅要多一些)
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步骤16/21
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下面是包包子的步骤,把皮擀的比饺子皮稍大一点
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步骤17/21
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放上很多很多的馅
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步骤18/21
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包成可爱的小包子
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步骤19/21
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蒸锅加水,开大火水开转中火蒸20分钟,关火焖5分钟
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步骤20/21
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开锅喽
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最后一步
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开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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