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青豆胡萝卜丁炒火腿的做法

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青豆胡萝卜丁炒火腿

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青豆适量

、

胡萝卜适量

、

火腿半根

、

蒜瓣四五瓣

、

食用油适量

、

盐适量

、

蚝油一勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
如图备好食材；
步骤2/8 点击查看大图
将备好的青豆丁和胡萝卜丁在开水里过一下，八成熟就行，不超过一分钟，捞出沥干水分；（不好意思，图片里只有青豆，胡萝卜忘记一起放了，后加进去又忘了拍照）
步骤3/8 点击查看大图
锅内烧滚放油，大火炒青豆；
步骤4/8 点击查看大图
放大蒜一起炒出香；不要太久
步骤5/8 点击查看大图
放胡萝卜丁和火腿丁；
步骤6/8 点击查看大图
放盐，一勺蚝油大火翻炒；
步骤7/8 点击查看大图
出锅！好漂亮的颜色啊……
最后一步点击查看大图
挖一勺，好香，营养又健康。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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