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香嫩芹菜牛肉丝

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牛肉含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。中医认为:牛肉补脾胃,益气盘,强筋骨。治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。洋葱、芹菜炒牛肉均是不错的选择。
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43克
32克
21克


593
千卡

食材清单 加入采购清单
30~60分钟
烹饪步骤
小贴士

不同品种,不同部位牛肉口感都有差异,切好的牛肉刀背稍敲敲,腌制时加入玉米淀粉、蛋清和香油,腌制时间稍长些,1~2小时,口感会更鲜嫩。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-13

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