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甜甜枣糕的做法

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甜甜枣糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红枣 60g

、

牛奶 30g

、

红糖 40g

、

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 65g

、

盐 1g

、

无铝泡打粉 2g

、

白芝麻适量

、

玉米油 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
红枣洗净切碎
步骤2/8 点击查看大图
红枣碎放入锅内，加入牛奶，小火加热至牛奶被吸收，不停搅拌。然后加入红糖，小火继续搅拌至红糖融化。
步骤3/8 点击查看大图
低筋面粉，泡打粉，盐放入碗内备用
步骤4/8 点击查看大图
红枣泥盛入大碗，放凉，打入两个鸡蛋。打蛋机两倍速左右打发。
步骤5/8 点击查看大图
筛入粉类，翻拌均匀。最后加入玉米油，翻拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
铺好吸油纸，倒入盘内，震出气泡。撒白芝麻。我用的是八寸披萨模具，不是很深。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱150度预热2分钟，烤30分钟左右。具体温度和时间依据自家烤箱。
最后一步点击查看大图
铛铛铛做好啦

小贴士

这个配方不是很甜，喜甜的宝贝可以再加一点糖或者蜂蜜哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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